Boganmeldelse: En vigtig bog om mad og dit mentale helbred
Sindets spisekammer. Det kan både lyde lidt poetisk og lidt højstemt, og man er ikke helt klar over, hvad der venter bag den flotte grønne forside, men undertitlen ’Mad for mental sundhed’ rammer emnet godt ind. Madskribenten Kamilla Rønnestad har begået en fremragende og meget appetitlig bog om, hvordan den mad vi spiser påvirker vores […]